1 suur sibul
450-500 g sea sisefilee
purgitäis letšot (0,5-0,75 liitrine)
soola ja musta pipart
Koori sibul, lõika pikuti pooleks ja seejärel õhukesteks viiludeks.
Lõika seafilee õhukesteks viiludeks (kelmed eemalda).
Kuumuta pannil veidike õli, siis lisa sibul ja prae mõned minutid tasasel tulel, kuni sibul muutub klaasjaks. Tõsta kuumust, lisa sealihaviilud. Prae pidevalt segades, kuni liha värvi muudab.
Lisa pannile letšo. Kuumuta läbi, kata pann kaanega ning hauta tasasel tulel umbes 10-15 minutit, kuni liha on läbinisti küps.
Serveeri.
Üks lihtne argiroog, mida ma olen nüüd päris mitu korda valmistanud, küll koduse, küll poe-letšoga. Meie pere lastele meeldib väga!!
Kogu ports läks lennuga 4 vahel jagamiseks.Järele midagi ei jäänud, ju siis sobis ja limpsati keelt.
Sai ka see järgi proovitud... Lihtne teha ja maitsev. Tegin koduse letšoga. Teen seda kindlasti veel :)
Foorum
Seafilee letšoga
Mina olen kasutanud Ukraina päritolu letšot ("Veres"), aga loomulikult - ja eriti hästi - sobib ka kodune letšokonserv.