TAGASI RETSEPTID

Meriahven kirsstomatitega

Ahjus küpsetatud kalaroog. Meriahvena asemel võib kasutada ka mõnda muud valget kala.

Kogus
neljale
Valmistusviis
Küpsetamine
Valmistusaeg
30 minutit
Käik
Põhiroog
Aedviljaroad Kala ja mereannid Gluteenivaba Paleo LCHF e süsivesikutevaene Laktoosivaba Kaseiinivaba Munavaba
Lisategevused

Koostisosad

1 viilutatud šalottsibul

2 hakitud küüslauguküünt

350 g kirsstomateid (u 5 dl)

1.25 dl hakitud rohelisi oliive

1 sl oliiviõli

4 x 170 g meriahvena- või huntahvenafileed

4 sl hakitud värsket basiilikut

soola ja musta pipart

Valmistamine

Kuumuta grillahi hästi tuliseks. 

Sega viilutatud šalottsibul, hakitud küüslauk, kirsstomatid, oliivid ja õli kausis. Maitsesta soola-pipraga, sega korralikult läbi. Tõsta kõrvale. 

Aseta kalafileed ahjuvormi, maitsesta soola-pipraga. Laota tomatisegu ühtlaselt kalafileedele. Küpseta grillahju ülemises osas umbes 10-14 minutit, kuni kala on läbinisti küps ning tomatid hakkavad lõhkema. Puista peale basiilikulehed ning serveeri. 

Allikas: Bon Appetit

LISA KOMMENTAAR

KATKESTA

Vaata veel

Kabatšoki-seenehautis
Kohupiimaga täidetud kabatšokid
Avokaado-lõhekreem