Suitsulõhe-avokaadosalat

Jaapanipärane salat külmsuitsulõhe ja avokaadoga. 

Kogus
neljale
Valmistusviis
Segamine
Valmistusaeg
10 minutit
Käik
Eelroog/kerge eine
Lisategevused

Koostisosad

2 sl seesamiseemneid

2 kooritud ja viilutatud avokaadot

200 g noori spinatilehti

300 g õhukeselt viilutatud külmsuitsulõhet

Salatikaste:

4 sl magusat riisiveini (mirin)

4 sl sojakastet

1 sl peensuhkrut

2 sl õli

Valmistamine

Rösti seesamiseemned kuumal kuival pannil kergelt kuldseks. Tõsta kõrvale ja lase jahtuda.

Sega kastmeained väikeses potis, kuumuta keemiseni ja keeda minut aega mulksuda.

Laota spinatilehed ja avokaadoviilud taldrikutele, siis tõsta peale lõheviilud. Nirista peale salatikaste ning garneeri seesamiseemnetega.  

Allikas: Taste.com.au, pildi tegi Liina Vahter.

LISA KOMMENTAAR