Suvine külmsupp.
300 g kantaluupmelonit
0,5 punast tšillikauna
400 g purk konservitud purustatud tomateid
1-2 dl vett
näpuotsaga soola
kaunistuseks aed-harakputke
Koori ja tükelda melon. Lõika tšilli pikuti pooleks, eemalda seemned.
Pane kõik komponendid köögikombaini ja püreesta ühtlaseks supiks. Kaunista aed-harakputkega ja serveeri.
Soome retsept (tomaatti-melonigazpacho)
Foorum
Tomati-melonisupp
Suvine külmsupp.