TAGASI RETSEPTID

Seafilee šampinjonidega

Kogus
Valmistusviis
Hautamine
Valmistusaeg
Käik
Põhiroog
Gluteenivaba Liharoog Sealiharoog Seened
Lisategevused

Koostisosad

600-700 g seafileed

2 sibulat

150 g peekonit

200 g konservitud šampinjone

2.5 dl valget veini

2.5 dl 35% rõõska koort

vajadusel puljongit

soola ja musta pipart

Valmistamine

Lõika filee 2 cm paksusteks viiludeks. Pruunista fileelõigud pannil ja pane patta. 

Lõika sibul ja peekon viiludeks, prae pannil kuldseks. Lisa lihale.

Pruunista seened ja tõsta lihale. Hauta paar minutit. Seejärel lisa rõõsk koor ja vein ning maitseained. Hauta veel 15-20 minutit. Vajadusel lisa veidi puljongit.

Serveeri kartulitega.

LISA KOMMENTAAR

KATKESTA

Vaata veel

Kanamaksapasteet keedetud munaga
Peedi-tagliatelle pardikoivaraguuga
Ungarisõbra guljašš