2 pakki kandilisi küpsiseid (2 x 180 g)
Täidis:600 g kohupiima
1,5 dl suhkrut
1 tl vanillisuhkrut
3 muna
1 dl 10% rõõska koort
5 dl külmutatud marju - nt
Purukate:450 g Juubeli tordipulbrit
100 g võid
Laota küpsised küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
Sega kohupiim, suhkur, vanillsuhkur, munad ja rõõsk koor ühtlaseks massiks. Kalla segu küpsistele. Puista peale külmunud marjad.
Näpi tordipulber ja või purutaoliseks massiks, pudista koogile.
Küpseta 200-kraadises ahjus 25 minutit.
Jahuta ja lõika ruutudeks.
Retsept on 100 rooga sarjast. Pildi tegi KOKKAMAS95.
Olen varemgi teinud ja kuna see üks väheseid kooke, mida meespool sööb mitu tükki, siis seepärast ka täna see menüüs.
Maitsev ja lihtne kook. Marjadena kasutasin külmutatud tikreid ja mustikaid. Kohupiima panin 750 g.
Pilt:
Pilt aastast 2019:
Foorum
Küpsise-kohupiimakook
Selle kohupiimakoogi teevad eriliseks Juubeli tordipulbrist purukate ning kandilistest küpsistest põhi.