TAGASI RETSEPTID

Seene-köögiviljahoidis

Sobib hästi nii salatiks, pirukakatteks, vürtsika supi või kastme valmistamiseks. 

Kogus
Valmistusviis
Keetmine/kuumutamine
Valmistusaeg
Käik
Põhiroog
Aedviljaroad Hoidis Seened Gluteenivaba Veganlik Laktoosivaba Kaseiinivaba Munavaba
Lisategevused

Koostisosad

1 kg kupatatud seeni

1 kg sibulaid

1 kg tomateid

200 g õli

1-2 küüslauguküünt

maitse järgi soola

1 tl purustatud musta pipart

maitse järgi 30% äädikat

Valmistamine

Haki sibulad, tükelda tomatid ja seened. 

Kuumuta potis õli, lisa sibulad ja prae klaasjaks. Lisa tomat ja seened. Kuumuta tasasel tulel tund aega. Kuumutamise lõpupoole maitsesta soolaga, lisa hakitud küüslauk.

Kui salat valmis on, siis lisa maitseks veidi musta pipart ja äädikat. Tõsta pott tulelt, jaota kuumadesse steriliseeritud purkidesse ning kaaneta kohe. 

Loe veel:

Retsepti timmis ja pildi tegi Nami-Nami toimetaja Ilse. 

LISA KOMMENTAAR

KATKESTA

Vaata veel

Kohupiimaga täidetud kabatšokid
Klassikaline vinegrettkaste
Harissa pasta