Prantsuse sidrunisuflee

Lihtne kohupiimakohr ehk -suflee.

Kogus
Valmistusviis
Küpsetamine
Valmistusaeg
Käik
Dessert
Lisategevused

Koostisosad

200 g kohupiima

2 tk muna

1 dl suhkrut

1 tk sidrunit

1 sl nisujahu

1 sl vanillisuhkrut

Valmistamine

Vahusta munavalged tugevaks vahuks, lisa 1 sl suhkrut ja klopi veel veidi.
Sega munakollased ülejäänud suhkruga ja sidrunimahlaga. Lisa veidi riivitud sidrunikoort.
Sega juurde jahu ja kohupiim, maitsesta vanillsuhkruga. Lisa ettevaatlikult munavalgevaht ja sega õrnalt läbi.
Vala sufleesegu võitatud koogivormi. Küpseta keskmise kuumusega ahjus umbes 35 minutit.
Serveeri jahtunult.

Retsept ilmus ajalehes Postimees Extra 26.4.1997. Pildi tegi BAMBY.
LISA KOMMENTAAR

qsti
postitatud 17.03.2009 13:49

Hästi lihtne ja mõnus magustoit.

Bamby
postitatud 10.12.2010 18:43

Täisti õige! lihtne teha ja nii maitsev!