Juustu-spinatisupp

Kiirestivalmiv piimasupp külmutatud spinati ja sulatatud juustuga. 

Kogus
neljale
Valmistusviis
Keetmine/kuumutamine
Valmistusaeg
Käik
Eelroog/kerge eine
Lisategevused

Koostisosad

50 g võid

4 sl nisujahu

1 l piima

150 g (külmutatud) hakitud spinatit

250 g sulatatud juustu

1 tl soola

1-2 tl suhkrut

Serveerimiseks:

2-4 keedetud muna

Valmistamine

Sulata potis või, sega juurde jahu ja kuumuta läbi.

Lisa vähehaaval juurde piim, supipõhja pidevalt segades. Lisa spinat ja lusikakaupa sulatatud juust. Kuumuta supp keemiseni ja keeda tasasel tulel umbes 5 minutit, sega aeg-ajalt. 

Maitsesta soola-pipraga. Serveerimisel aseta igale supiportsjonile keedumunapoolik või kaks. 

Nipid ja soovitused:

Allikas: soomlaste Yhteishyvä (veidi mugandatud). Pildi tegi KOKKAMAS95.

LISA KOMMENTAAR

Pille
postitatud 27.07.2017 11:04

Tiina Trolla on sama retsepti võtnud aluseks ajakirjas "Naisteleht" (5.3.2015), aga ta vähendas natuke koguseid ja kasutas vutimune. Vutimunad on hea idee!