Makaronid prantsusepäraselt

Singi ja roheliste hernestega makaronid. Valmis roale puista hakitud peterselli ja küüslauku ehk persillade't.

Nami-Nami soovitab kasutada Italpasta tooteid.

Kogus
neljale
Valmistusviis
Hautamine
Valmistusaeg
25 minutit
Käik
Põhiroog
Lisategevused

Koostisosad

400 g makarone (nt penne rigate, farfalle)

Kaste:

200 g sinki

võid

200 g rohelisi herneid

soola ja musta pipart

2 küüslauguküünt

hakitud peterselli

Valmistamine

Keeda makaronid peaaegu pehmeks ehk al dente. Nõruta.

Lõika sink väikesteks kuubikuteks ja kuumuta paar minutit pannil võis. Lisa herned ja petersell, maitsesta soola ja pipraga. Prae tasasel tulel 10-15 minutit.

Sega juurde nõrutatud makaronid. Puista peale hakitud peterselli ja küüslauku. Serveeri kohe.

Variatsioonid:

  • Puista valmis roale riivitud Parmesani.
  • Lisa koos singiga pannile ka hakitud sibulat.
  • Kui armastad koorekastmeid, võid pannile lisada väikese paki vahukoort. 

Loe veel:

Pildi tegi Kaare.

LISA KOMMENTAAR

Tullia
postitatud 19.07.2010 20:00

Lisasin roale koos peterselliga ka mõned mündilehed.

Pille
postitatud 02.03.2016 22:22

Tullia saadetud foto:

Kaare
postitatud 02.03.2016 22:00

Herned lasin pannil veidi liiga pehmeks, aga maitse poolest oli väga hea söök. Kiire ja lihtne. Lapsed herneid ei tahtnud, õnneks olid nõus välja nokkima. Tavaliselt ei söö siis üldse, kui herneid näevad :)

Regiina Rohan
postitatud 07.03.2018 16:41

Meie pere lemmik! Just täna jälle sõime!

Ingrid Morrison
postitatud 09.03.2018 09:35

Meie pere lemmik kaa :)