TAGASI RETSEPTID

Magus munaroog pähklitega

Ahjus küpsetatud magus ja kohev munavorm pähklite ja safraniga.

Kogus
neljale
Valmistusviis
Küpsetamine
Valmistusaeg
tund aega
Käik
Dessert
Munatoidud Magustoit
Lisategevused

Koostisosad

4 muna

4 sl piima

100 g pähkleid

1 tl nisujahu

1 sl riivitud sidrunikoort

võid

rosinaid

safranit

suhkrut

Valmistamine

Klopi jahu ja piim ühtlaseks ja kuumuta keemiseni. Lase segul jahtuda.

Haki pähklid, sega safran suhkruga. Sega mõlemad sidrunikoore ja piimaseguga.

Eralda munakollased ja -valged. Vahusta munavalged kõvaks vahuks, lisa ettevaatlikult munakollased. Sega munavaht pähkli-piimaseguga ja vala suurde võitatud ahjuvormi.

Küpseta 200-kraadises ahjus 30 minutit.

Kaunista pähklite ja rosinatega ning serveeri kohe.

Retsept ilmus 12.4.1998 Päevalehes.

LISA KOMMENTAAR

KATKESTA
ljuda
postitatud 18.02.2006 14:33

väga maitsev

VASTA

Vaata veel

Aprikoosipallid
Kirsistruudel
Itaalia maasikadessert