riivitud ingverijuurt
Lõika verikäkk umbes 1 cm viiludeks.
Kuumuta pannil või, prae verikäkiviilud mõõdukal tulel mõlemalt poolt krõbedaks. Tõsta köögipaberile tahenema.
Sega toasoe toorjuust riivitud ingveri ja soolaga (mõlemat lisa maitse järgi).
Aseta verikäkiviilud vaagnale, igale verikäkiviilule tõsta lusikatäis ingveri-toorjuustukreemi. Kaunista hakitud tilli või murulauguga ja serveeri.
Inspiratsioon Rootsi ajakirjast, kus nägin praetud verikäkiviile suhkrustatud ingveritükiga.
Eelmisel aastal tegin jõhvika-toorjuustukreemiga samasugust suupistet.
Lisasin ingverile ka veidi küüslauku. Tegin 2 varianti: ingveri-küüslauguga ja pohla-fariinisuhkruga. Mõlemad variandid kadusid laualt välgukiirusel. Pohlaga oli ilus roosa ja maitses lastele. Krehvtine küüslaugu-ingveri variant läks meestele.
Foorum
Verikäkk ingverikreemiga
Mõnus jõulune suupiste praetud verikäki ja ingveri-toorjuustukreemiga.
Vahendid toidu valmistamiseks ning ilusaks serveerimiseks leiate kauplusest Apelsin.