TAGASI RETSEPTID

Sarvesaiad karamelliseeritud pirnidega

Tore viis prantsuse sarvesaiade e. croissant'ide serveerimiseks laisal pühapäevahommikul :)

Kogus
neljale
Valmistusviis
Praadimine
Valmistusaeg
Käik
Dessert
Marjad ja puuviljad Magustoit
Lisategevused

Koostisosad

25 g võid

4 küpset kõvemat pirni (eemalda südamik, lõika viiludeks)

2 sl pruuni suhkrut (hele muscovado)

4 croissant'i e. sarvesaia

4 sl kirsimoosi

serveerimiseks vanillijäätist

Valmistamine

Kuumuta grillahi keskmisel kuumusel.
Slata või suurel praepannil, lisa viilutatud pirnid ja prae keskmisel kuumusel 2-3 minutit. Keera pirniviilud ringi, puista peale suhkrut ning prae veel 2-3 minutit, kuni pirnid karamellistuma hakkavad.
Samal ajal kuumuta sarvesaiu grillahjus 2-3 minutit. Lõika pooleks, määri saiakestele kirsimoosi. Jaota karamelliseeritud pirnid nelja sarvesaia peale, kata äralõigatud croissant'ipoolik.
Serveeri vanillijäätisepalliga.

Retseptiidee on briti ajakirjast Tesco Recipe Magazine, August 1999.

LISA KOMMENTAAR

KATKESTA

Vaata veel

Sõõrikud
Rabarbri-kookosekook
Eksootiline marmelaad