Sinihallitusjuustu-peedivorm

Erinevad juurviljavormid on Soomes jõulude paiku väga populaarsed. Siin on ühe põneva peedivormiroa retsept.

Kogus

kümnele

Valmistusviis

Küpsetamine

Valmistusaeg

Käik

Põhiroog

Lisategevused

Lisa lemmikuks 1 Lisa
kommentaar Kopeeri minu
retseptidesse

Prindi

Koostisosad

1.5 kg peeti

0.5 juursellerit

4 dl piima

150 g sinihallitusjuustu

2 muna

soovi korral soola

Valmistamine

Koori peedid ja seller ning riivi peene riiviga. Pane suurde potti koos piima ja sinihallitusjuustupuruga. Kuumuta tasasel tulel, kuni aedviljad on pehmenenud.

Lase veidi jahtuda, siis lisa munad. Kalla segu võitatud ahjuvormi ning küpseta 200-kraadises ahjus 50-60 minutit, kuni vorm on hüübinud.

Vajadusel kata vorm küpsetamise lõpupoole fooliumiga.

Retsept on soome ajakirjast Ruokamaailma (12/2002, Punajuuri-sinihomejuustolaatikko)

LISA KOMMENTAAR

Sinihallitusjuustu-peedivorm

Koostisosad

Valmistamine

Kommentaarid

Vaata veel