1-2 muna
1 dl nisujahu
1 dl piima
praadimiseks õli
helbelist meresoola
värskeid avatud suvikõrvitsaõisi
Klopi munad piima ja jahuga ühtlaseks, lase umbes 15 minutit paisuda.
Puhasta suvikõrvitsaõied hoolega sitikatest-satikatest. Kasta üleni taina sisse, siis prae keskmiselt kuumal pannil õlis või võis mõlemalt poolt kuldpruuniks.
Lase minutike köögipaberil taheneda, siis puista peale meresoolahelbeid ja serveeri kohe.
Minule maitses see huvitav roog.
Mina tegin Mari-Liisi praetud suvikõrvitsaõisi ja olid väga head.
Kohe soojalt väga head!
Isegi väga, väga head. Ainult tuleb jälgida, et täidiseks tigusid ei satu!
Superhead!!! Osadele panin enne tainasse kastmist natuke juustu ka sisse ja nii oli samuti väga maitsev.
Foorum
Frititud suvikõrvitsaõied
Soovitav on kasutada isasõisi (ehk õisi, mille küljes pole tillukest suvikõrvitsat) - siis ei mõjuta see saaki.