TAGASI RETSEPTID

Staffordshire kaerapannkoogid munaga

Inglismaal asuvast Staffordshire piirkonnast pärit hommikusöök. Kaerajahust pannkoogid on madala glükeemilise indeksiga.

Kogus
kahele
Valmistusviis
Praadimine
Valmistusaeg
45 minutit
Käik
Hommikusöök
Munatoidud Pannkoogid ja vahvlid
Lisategevused

Koostisosad

50 g peene jahvatusega kaerajahu

0.5 tl kuivpärmi

15 g sulatatud võid

1.25 dl käesooja vett

Serveerimiseks:

2 muna

2 sl piima

1 sl hakitud murulauku

Valmistamine

Valmista pannkoogitainas. Sega täisterajahu, kaerajahu ja kuivpärm omavahel, siis sega juurde sulavõi ja vesi. Kata tainakauss kinni ning lase soojas kohas 30 minutit paisuda.
Kuumuta õli praepannil ning küpseta lusikapannkoogid (prae 2 minutit mõlemalt poolt).
Samal ajal pane munad ja piim väikesesse potti ning kuumuta segades, kuni muna on hüübinud.

Serveeri kaerapannkooke koos munahüübega, peale puista hakitud murulauku.

Retsept on briti ajakirjast "Cook Vegetarian" (June 2010). Pildi tegi ÜLLEKAS.

LISA KOMMENTAAR

KATKESTA

Vaata veel

Suitsuräimega täidetud munad
Täidetud munad Norra moodi
Pitsaomlett