EBA Koolituskeskus
Kokaõpilane 2014-04-15 19:51:35 |
EBA Koolituskeskus soovib pakkuda kvaliteetset ja mitmekülgset koolitusteenust baarmenitele, teenindajatele ning kõikidele kokteilimaailmast huvitatuile. EBA Koolituskeskuses (Masina 11, Tallinn) toimuvad: baarmenite alg- ja täiendkoolitused koolitused erinevate toodete ja joogikategooriate tutvustamiseks kohvijookide valmistamise koolitused kokteilide kaunistuste meisterdamise koolitused alkoholivabade kokteilide koolitused smoothiede valmistamise koolitused teeninduskoolitused meeskonnatöö koolitused motivatsioonikoolitused meelelahutuslikud kokteilikoolitused erinevate tähtpäevade tähistamiseks, firmapidudeks või oma seltskonnaga meeldivalt aja veetmiseks. MAIKUUS TOIMUVAD: 06.05 kell 16:00-20:00 Kohvikoolitus, kus võrratu barista Helger Aava jagab nippe ja teadmisi kohvi valmistamiseks. Koolitus sobib kõikidele kohvisõpradele! 08.05 17:00-20:00 Tervitusjookide koolitus! Soovid oma sõpru üllatada erilise tervitusjoogiga? Siis on see koolitus sulle! 15.05, 20.05, 22.05, 27.05 15:00-19:00 Suve teenindustalentide koolitus! Koolitajaks Butterfly Lounge asutaja ja juht Heinar Õispuu Lisainfo: www.barman.ee/koolituskeskus, www.facebook.com/koolituskeskus | |
|
EBA Koolituskeskus
Kokaõpilane 2014-04-23 19:42:14 |
Alkoholivabade kokteilide koolitus Kolmapäeval, 14.mail, kell 17.00 Õpetame kuidas valmistada erinevaid alkoholivabasid kokteile - jäätisega, mahladega, marjadega ja erinevate maitseainetega. Kokteilid, mis valmistavad rõõmu nii väikestele kui ka suurtele ja saavad kindlasti suvehittideks! Koolituse lõpus saab valida ühe lemmikkokteili, mida ise läbi teha. Kõikidele osalejatele kaasa kokteilide retseptid ja tunnistused. Koolitaja: Helger Aava Kestus: 3h Hind: 20 €/inimene NB! Koolitus toimub, kui registreerunud on 12 osalejat! Registreerimine kuni 10.05.14 e-mailil: koolituskeskus@barman.ee | |
Pille
Nami-Nami peakokk 2014-05-05 13:47:44 |
Homme kohvikoolitus:
|
|
|
EBA Koolituskeskus
Kokaõpilane 2014-06-02 18:04:57 |
SMUUTIDE KOOLITUSELE Kolmapäeval, 11. juunil, kell 17:00 EBA Koolituskeskuses ( Masina 11, A-korpus, 1.korrus, Tallinn) Mõnusad ja maitsvad kokteilid suveks nii väikestele kui suurtele! Valmistame tervislikke ja nii kodus kui kohvikus lihtsasti valmistatavaid smuutisid. Selleks kasutame erinevaid põnevaid komponente - jäätis, jogurt, koor, juust, värsked puuviljad, juurviljad, ürdid, värsked ja külmutatud marjad, konservid, moosid jne. Laseme fantaasial lennata! Koolitus toimub workshopi stiilis. Iga osaleja saab ka ise oma lemmik smuutit valmistada! Koolitaja: Helger Aava Kestvus: 3 tundi Hind: 20€ Registreerimine kuni 08.06 e-mailil koolituskeskus@barman.ee Lisainfo: www.barman.ee/koolituskeskus ja www.facebook.com/koolituskeskus | |
Triky
Kokaõpilane 2014-06-13 18:42:12 |
Vahendan oma õe mõtteid, kes minu asemel sai võimaluse smuutide valmistamise koolitusel käia. Teda kuulates sain aru, et jäin ilma ühest lõbusast, harivast ning maitsvast õppetunnist.
Koolituse läbiviija, Helger Aava, on väga mõnusa suhtlemisstiiliga koolitaja, kes poetas õpetussõnu smuutide valmistamise ajal. Kokku valmistati koolitusel 8 erinevat smuutit, millest kolm olid soolased.
Need soolased smuutid või teise nimega külmad püreesupid, olidki kõige huvitavamad smuutid. Helgeri sõnud sobivad kõik asjad kokku, kui maitsed on tasakaalustatud. Hea oli teada saada ka seda, et siirupid on olulised koostisained smuutides maitsete esile toomiseks ning nagu ikka toiduvalmistamises, on ka smuutide puhul oluline kasutada kvaliteetseid tooraineid.
Koolituse pisikeseks miinuseks võib pidada seda, et retsepte ei jagatud ning üks hetk enam ei jõudnud kõike kirja panna. Iseenesest on ju tore teha iga kord natuke erineva maitsega smuuti, kuid hea oleks omada mõnda kindla peale töötavat retsepti.
Kuid see ilmselt oligi koolituse mõte- julgustada välja töötama endale maitsvaid smuuti retsepte!
Jagan siin ühe smuuti retsepti, mida koolitusel tehti, mis oli väga maitsev.
Kogused tuleb siis ise timmida paika:)
avokaado (2 tk), törts õunasiirupit/ kurgisiirupit, naturaalne vegeta maitseaine, must pipar, sool, worcestershire kaste, maitsestamata jogurt, mascarpone juust. Kui tundub liiga paks, siis vedelamaks sobib teha gaseeritud veega.
Smuutist suve! Teha süüa, et hing sees ja pere koos oleks |
|
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2014-06-13 19:25:42 |
Triky:
Suur aitäh, Triky!
Vahendan oma õe mõtteid, kes minu asemel sai võimaluse smuutide valmistamise koolitusel käia. Teda kuulates sain aru, et jäin ilma ühest lõbusast, harivast ning maitsvast õppetunnist. |
|
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2014-10-27 17:10:41 |
|
|
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2014-11-12 16:53:53 |
|
|
Foorum