Hoidistamine 2013

Zapxpxau
Postitusi: 1409
Abikokk
2013-07-06 14:28:18
Sügavkülmakarbid said otsa! 'nuff said.

Zap*

Pille
Postitusi: 16230
Nami-Nami peakokk
2013-07-10 18:30:13
Avame ka siis hoidistamishooaja. Hetkel ootab suures kausis 3,8 kilo metsmaasikaid, et ma need suhkruga ühtlaseks hõõruks ja moosipurkidesse paneks ning Kristjan istub murul ja puhastab Ungari päritolu kirsse (ehk neid hapusid marju) kividest :) Tulemas siis metsmaasikatoormoos ja Amaretto ja mandlilaastudega kirsimoos. Mul hakkas kohe kergem. Kartsin juba, et peab talvel hakkama sõprade-sugulaste käest moose kerjama hakkama :D

Nami-Nami.ee ja Nami-Nami.blogspot.com

Pille
Postitusi: 16230
Nami-Nami peakokk
2013-07-11 00:55:57
Pille:
Avame ka siis hoidistamishooaja. Hetkel ootab suures kausis 3,8 kilo metsmaasikaid, et ma need suhkruga ühtlaseks hõõruks ja moosipurkidesse paneks ning Kristjan istub murul ja puhastab Ungari päritolu kirsse (ehk neid hapusid marju) kividest :) Tulemas siis metsmaasikatoormoos ja Amaretto ja mandlilaastudega kirsimoos. Mul hakkas kohe kergem. Kartsin juba, et peab talvel hakkama sõprade-sugulaste käest moose kerjama hakkama :D
5 liitrit ehk kümme pooleliitrist purki kirsimoosi ning hästi palju väikeseid metsmaasikamoosipurke :)

Nami-Nami.ee ja Nami-Nami.blogspot.com

Aire1
Postitusi: 837
Abikokk
2013-07-12 16:05:37
Eile sai kurke marineeritud, kokku 13 liitrist purki.
Aire1
Postitusi: 837
Abikokk
2013-07-23 11:33:50
Kurgid on kõik marineeritud kokku sai 23 liitrist purki, 20 pooleliitrist, 0,75 l. on ka kümmekond, arvan et vist aitab. Suvikõrvitsat marineerisin ka 10 0,5 liitrist. Nüüd on vaja salateid tegema hakata aga kahjuks on tomateid väga vähe see aasta aga midagi ikka purki saab. Kurgi-küüslagusalatid on juba 10 purki. Maasika toosmoos on külmikus, isa tegi vaarika-mustika toormoosi. Tegin ka punasõstra-suvikõrvitsamoosi, mulle ja mehele maitses, isa aga ei arvanud sellest mitte midagi.
Pille
Postitusi: 16230
Nami-Nami peakokk
2013-07-26 21:32:00
Keetsin 800 g murakaid murakamoosiks!

Nami-Nami.ee ja Nami-Nami.blogspot.com

Silx
Postitusi: 1075
Abikokk
2013-07-29 16:56:37
Ma olen sel suvel hunnikutes vaarikaid külma pannud ja mitte nii korralikud läksid moosiks. Kõige lihtsamaks moosiks - marjad, suhkur, pliit, purki. :) Pole elus nii palju vaarikaid näinud.

Gastronautilised äpardused We ate the food, we drank the wine Everybody having a good time

Pille
Postitusi: 16230
Nami-Nami peakokk
2013-07-29 19:25:07
Keetsin eile hommikul 7,5 liitrit aprikoosimoosi :)

Nami-Nami.ee ja Nami-Nami.blogspot.com

Zapxpxau
Postitusi: 1409
Abikokk
2013-07-29 23:25:44
Tegime nädalavahetusel mustsõstratoormoosi, mustsõstramahla, rabarberimahla ja mustika-vaarikamoosi Framboise'ga.

Zap*

Tullia
Postitusi: 1392
Abikokk
2013-07-31 11:53:33
Eile sai purki pandud õunamoos.

Tullia jutukesed

<< 1 | 2 | 3 | 4 | 5 >>