Pille
Nami-Nami peakokk 2013-12-19 20:43:24 |
Täna jäi lõunasöök miskipärast vahele. Õhtul keedetud brokoli + parmesan (õigemini küll kodumaine Forte), munanuudlid, õun, mandariin, hurmaa ja paar öko-kummikommi. | |
Seenekas
Abikokk 2013-12-20 20:13:43 |
Eile sai hautis külmkapijääkidest. Alustuseks natuke pruunistatud sealihatükke koos porgandiviiludega, siis sissetehtud tomati-sibulasalati lõpp, pool purki mul juba valmis praetud hapukapsast ja natuke punapeeditükke lõbu pärast. Sai üllatavalt hea! Täna tulevad sinimerekarbid siidrikastmes belgia stiilis koos pika saiaga. Kui vaid retsepti üles leiaks, pole aastaid teinud. Muidu tuleb improviseerida ja mälu piinata. :) Rimis oli täna päris hea kala- ja mereannivalik. Nii isutasid veel värsked kaheksajalad ja veel muugi. | |
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2013-12-20 21:19:46 |
Õhtuks veiselihatäidisega pelmeenid. Lõunasöögiks sõin Brie juustu. Õunu ja hurmaad olen ka söönud. | |
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2013-12-22 19:26:45 |
Meil oli eile emapoolse suguvõsa jõulupidu. Menüü oli selline:
Jõuluteemas toon retseptiviited täpsemalt välja, nii et piiluge sinna.
Õhtul suutsin sõbranna juures süüa vaid ühe tuunikalaomletikese ning ühe mustikamuffini, juua veidi kohvi ja ohtralt õunamahla.
Täna lõunasöögiks tegin kalkuni kintsulihast midagi guljašilaadset (kasutasin seda retsepti), kõrvale praekartulid.
|
|
Triin28
Abikokk 2013-12-23 10:40:59 |
Eile varajaseks õhtueineks munad peekonis (muffinipannis tehtud) ja ema saadetud kodused hapukurgid. Hiljem õhtul pärast kontserdi jooksime poest läbi ja võtsime veel pirukaid, sest kõht oli tühi ja kodus olev külmkapp oli samuti tühi :) | |
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2013-12-26 00:13:59 |
Eile perekondlik jõuludinee meie juures (täpsemalt jõuluteemas). Täna sugulaste juures, laual kõrvits, marineeritud kurk, kartulisalat, seapraad, kartul, hapukapsas jne. Kaks poest ostetud torti ka. | |
|
Seenekas
Abikokk 2013-12-27 02:18:28 |
Jõululaupäeval oli abikaasa tööl. Seega oli suht tagasihoidlik õhtusöök verivorstidest ja hapukapsast. Tal lasti paariks tunniks koos ühe hoolealusega koju õhtusöögile tullla. Avasime kingipakke ja olime sellegi üle rõõmsad. Vahepeal käis poeg külas - valmistasime üle aastate böffi. Kaasa toorest liha ei söö, kuid tütarlaps vaadanuna meie õhinal maiustamist otsustas ka siiski seda kahtlast rooga maitsta. Ja meeldis. Täna oli traditsiooniline jõuluõhtusöök sugulastega. Laual oli heeringat sibulaga, kartulisalatit, suitsulõhet, sidruniga marineeritud lõhet, kahte sorti marineeritud kurki, punast peeti, omaküpsetatud leiba ja ürdivõid. Sugulased tõid kaasa singi- ja lihapirukaid, pipargoogimaitselist keeksi ja sidruni-kohupiimatordi. Soojaks söögiks oli sinepine ahjuparaad, ahjus röstitud juurviljad-kartulid ja meega üle praetud hapukapsas. Kalasült tardus ära alles peo lõpuks. :D :D | |
|
Triin28
Abikokk 2013-12-27 10:36:30 |
Eilseks olime kõik jõuluõhtusöögist alles jäänud asjad ära söönud, seega tegin natukene makarone juustuga ja küpsetasin juustusarvekesi. | |
Silx
Abikokk 2013-12-27 11:47:37 |
Jõuluteemas kirjutasin jõululaupäevast.
Kolmapäeval siis lammas ja kapsas soojendatuna.
Eile läks sisse kild sülti.
Täna vist on kapitagaotsas pisut verivorsti. Nädalavahetusel tahaks juurikaid. :) Gastronautilised äpardused We ate the food, we drank the wine Everybody having a good time |
|
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2013-12-30 00:02:45 |
Mina olen nüüd vahepeal hirmsasti söönud :) Kaks korda järjest käisin lõunat söömas hiljuti avatud restoranis DIIP - meeldis väga. Täpsemalt Diibi-teemas. Kodus tegin suure potitäie väga maitsvat kana-nuudlisuppi. Täna alguses ühe sõbranna lapse 5. sünnipäeval, kus laual olid mitmed hõrgutised tehtud Nami-Nami retseptide järgi (ise tegin kaasa seenepirukaid, peedi-kartulisalatit ja neid väikeseid makrapirukaid; sõbranna oli teinud seda apelsinisalatit, tuunikala-oamääret jm). Siis teise sõbranna juures väikesel aastalõpukoosviibimisel, kus oli ka Nami-Nami retseptide järgi kaetud laud, v.a. üks väga hea õunamoosi-kookoshelbe-šokolaadikook Pereköögist (2009. a. õunatoitude-eri). | |
| << < 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 > >> | ||
Foorum