Pille
Nami-Nami peakokk 2014-02-08 12:02:13 |
Pille:
Ühe eksemplari loosin välja 11.veebruari õhtul Facebookis. Loe lähemalt siit.
Ühe eksemplari loosin välja 1.märtsil siinsamas Nami-Nami foorumis. Loe lähemalt siit
Väike kringliraamat Epp Mihkels 116 lk, kõvad kaaned 
Kringel on ajast aega olnud aukohal nii sünnipäeva- kui muul peolaual. Kui poe- või kohvikukringlid enam maitsega ei üllata, võiks hoopis ise kringlit küpsetada. Eesti esimesse kringliraamatusse ongi kogutud kena hulk soolaste ja magusate küpsetiste retsepte, nii et kindlasti leiab igaüks siit endale midagi meelepärast. Tasub tainarull kapisügavusest välja otsida, poest vajalik hankida ja kringliteoga pihta hakata, sest see ei ole tõesti keeruline. Mis võikski olla parem, kui ahjust tuppa tungiv kringlihõng, olgu siis pidupäev või lihtsalt vastupandamatu magusaisu! |
|
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2014-03-13 15:57:47 |
SILLE POOLA
TOORTOIDU A JA O
Otsid retsepte, mis oleksid nii tervislikud kui ka suurepärase maitsega? Soovid hakata toortoitlaseks, kuid ei tea, kuidas alustada? Toortoitlane ei pea ohverdama oma maitse-, lõhna- ega nägemismeelt.
„Toortoidu A ja O” pakub midagi kõigile ? neile, kes otsivad head tervist ja pikka iga, neile, kes kimpus allergiatega, samuti ka neile, kes elavad kiiret elu ega soovi veeta palju aega köögis.
Pildid tegi KATRIN PRESS
|
|
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2014-05-23 19:56:28 |
Eva Palu sulest on ilmunud uus kokaraamat JÄÄTISED JA SORBETID. MASINAGA JA ILMA.
112 LK, kõvad kaaned
Jäätiseraamat toob sinuni jäised maiused nii jäätisemasinaga valmistatult kui ilma. Rohkelt inspiratsiooni ja uusi maitseid: klassikalisi koorejäätiseid, värskeid marjaseid sorbette, jäätisetorte ja ka kastmeid jäätisega serveerimiseks. „Jäätisetegu on lihtne ja loominguline,” ütleb raamatu autor Eva Palu. Lisaks pakub ta välja ideid, mida võtta ette jäätiseteost ülejäävate munavalgetega.
|
|
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2014-06-04 18:39:58 |
Piknikke armastavad ühtviisi nii täiskasvanud kui lapsed. Nii et paki toidud korvi, haara kaasa piknikutekk, sõida loodusesse ja meeldejääv puhkusepäev on garanteeritud! Toidukirjutaja ja kokaraamatute autor Mari-Liis Ilover pakub Eesti esimeses piknikutoitude raamatus innustavaid ideid, mida võtta kaasa eri aastaaegadel piknikku pidades. Lisaks ligi 80-le retseptile leiab veel kasulikke nõuandeid väljasõidu planeerimise, toitude eripära ning nende pakkimise ja säilitamise kohta.
Rahva Raamat
Apollo
|
|
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2014-06-10 18:01:32 |
KILULINNA KOKARAAMAT
Autor: RAILI MIKK
Kas olete kuulnud Tallinna kiludest, mille karpi ehib legendaarne pealinna siluett? Nüüd on kilu leidnud tee ka raamatu kaante vahele. Eesti Meremuuseumi näituse kataloog Kilulinna kokaraamat annab ülevaate kilupüügi ajaloost ja töötlemisest. Ajalooline ülevaade sobib lugemiseks ka neile, kes kalapüügi – või tööstustega varem oluliselt kokku puutunud ei ole. Kuna näituse kataloog on ühtlasi ka kokaraamat, siis ei puudu sealt ka ahvatlevad retseptid – nii ajaloolised kui tänapäevased. Kokandushuvilised saavad muuhulgas teada, kuidas kodus sprotte valmistada ja ajaloohuvilised ülevaate Eesti kalatööstuste arenguloost kuni 1940. aastani.
Rahva Raamat
Apollo
|
|
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2014-09-02 17:28:07 |
KÕRVITSATOIDUD. SALATITEST MAGUSANI
PILLE ENDEN ja LIA VIRKUS
Maheda maitse ja parajalt mahlase konsistentsiga kõrvits ideaalne koostisosa nii salatites, suppides kui vormiroogades, hoidistest rääkimata. Pettuma ei pea ka magusasõbrad ? kõrvitsast saab nii maitsvat saia kui kooki. Seega pole midagi imestada, et kõrvitsatoidud muutuvad iga aastaga üha menukamaks!
"100 rooga" sõsarsarja "100 rooga mini" kümnes raamat.
|
|
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2014-09-02 17:29:49 |
SÖÖGIVAHETUND. KOOLIKOKKADELT KODUKÖÖKI
Autorid: HELE-MAI ALAMAA, EVELIN ILVES, TUULI MATHISEN
Raamat “Söögivahetund. Koolikokkadelt kodukööki” pakub üle saja retsepti Eesti armastatud koolikokkadelt. Presidendiproua Evelin Ilves ja fotograaf Hele-Mai Alamaa tegid kahe aastaga tiiru peale Eesti koolidele. Istusid lastega laua taga ja maitsesid roogi. Uurisid õpilastelt lemmiktoite ja kokkadelt nippe. Kui ikka lapsed õhkasid: “Tahaks kodus süüa sama hästi kui koolis!”, oli selge, et koolikokk oli oma tööd südamega teinud.
Tunnustamaks osavate koolikokkade tööd, ongi siia raamatusse koondatud parimad koolitoidud, mida võiks kodus järele teha. Koolikokkade loomingu on kodukööki sobivaks timminud hobikokk ja toidublogi pidaja Tuuli Mathisen.
|
|
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2014-10-01 15:57:31 |
Maia Smõslova
VÄRVID TOIDUS
Me sööme silmadega. Värvid taldrikul ergutavad maitsemeeli, turgutavad söögiisu ja pakuvad silmale suurt naudingut. Ühtses toonis puhtad toorained moodustavad taldrikul ahvatleva terviku, tekitavad elevust ning mõjuvad kutsuvalt ja isuäratavalt. „Soovin, et toiduvalmistamine pakuks katsetajatele rohkem mänguruumi ja oleks sööjatele huvitav. Proovige, nautige head toitu ja rõõmustage selle üle!” ütleb Kalamaja kohviku Sesoon peakokk Maia Smõslova, kes ammutas raamatu koostamisel inspiratsiooni just külluslikust värvipaletist.
2014, 108 lk
|
|
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2014-10-01 16:05:20 |
ANDRA KALDA
TORDILÕIK
Kui kauni kinkeraamatu avad, võid kuulda vaikset rahulolevat lauluviisi, munakoorte praksumist, visplite vuhinat ja spaatlite sahinat. Andra Kalda on kaante vahele kogunud Eesti 20 kodutordimeistri nipid, nõuanded ja retseptid. Raamatust leiad nii nostalgilise võikreemiga tordi, uhkeldava beseekoogi, värvilise martsipaniga kaetud nüüdisaegse korrustordi kui ka gluteeni- ja laktoosivaba tordi retseptid koos ahvatlevate piltidega. Juhtnööre jagub ka vana hea keedukreemi ja sefiiri tegemiseks ning korraliku koheva biskviidi küpsetamiseks, sest just sellest saab alguse enamik tordilugusid.
2014, 128 lk
|
|
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2014-12-06 23:12:11 |
ARMASTUSEGA KIHNUST, UUT JA VANA SAAREKÖÖGIST
JANA RUUBEL & HELE-MAI ALAMAA
Mandriinimestele on teada-tuntud Kihnu leib ja sai, lihapirukad ja räimerullid. Kuid saareköökides tehakse palju teisigi roogi, mis keele alla viivad! Selle raamatu autor Jana elab Kihnus ja usub, et hea toit on lihtne, puhtast ja tervislikust toorainest. Kuidas maitseb Kihnu? Vastus: soolaselt või magusalt, aga igal juhul väga hästi!
Ajakirjade Kirjastus, 2014
308 lk
|
|
| << < 1 | 2 | 3 > >> | ||
Foorum