Harakputk ja kuhu seda panna

Trlp
Postitusi: 195
Abikokk
2012-03-15 20:56:15
Ostsin Sadama turult Piprapoe seinalt harakputke, sest oli meeles, et see käib bearne'i kastme sisse. Nuusutan praegu ja mulle tundub, et see on nagu estragoni mahedam vend. Keegi teab, mille sisse seda veel kasutada võiks?
Ilse
Postitusi: 730
Abikokk
2012-03-16 06:18:05
Trlp:
Ostsin Sadama turult Piprapoe seinalt harakputke, sest oli meeles, et see käib bearne'i kastme sisse. Nuusutan praegu ja mulle tundub, et see on nagu estragoni mahedam vend. Keegi teab, mille sisse seda veel kasutada võiks?
Nami-Nami kokandussõnastikus on ka mõned viited, kuhu kasutada.

Ilse köögis

Pille
Postitusi: 16230
Nami-Nami peakokk
2012-03-16 08:18:42
Ilsu:
Trlp:
Ostsin Sadama turult Piprapoe seinalt harakputke, sest oli meeles, et see käib bearne'i kastme sisse. Nuusutan praegu ja mulle tundub, et see on nagu estragoni mahedam vend. Keegi teab, mille sisse seda veel kasutada võiks?
Nami-Nami kokandussõnastikus on ka mõned viited, kuhu kasutada.
Ja retseptikogus on hetkel 37 retsepti, kus aed-harakputke vaja on. Pean küll tunnistama, et seda ürti olen ma ainult värskelt kasutanud. Ääretult habras ja õrn, ei kujuta isegi ette, mis maitsega see kuivatatult on.

Nami-Nami.ee ja Nami-Nami.blogspot.com