Foorumi avalehele

Õunavaht

Marju
Postitusi: 870
Abikokk
2011-10-05 08:54:28
Kas on kellelgi aimu, millist õunavahtu pakutakse lasteaias ja koolis jms? On see mannavaht õunamahlast või mis asi? Tahaksin teha, nii et kui keegi oskab aidata ja retseptini suunab, oleksin tänulik!
Jaanikaant
Postitusi: 705
Abikokk
2011-10-05 09:01:20
Paar aastat tagasi tähendas see igatahes justnimelt õuntest/õunamahlast tehtud mannavahtu. Aga ta oli minu arvates suhteliselt heledaks vahuks klopitud, nägi selline kohev välja. Retsepti osas ma usun, et tuleb teha nagu tavalist mannavahtu. Ma ise olen kodus teinud nii õunamahlast kui ka moosist ja vahustades on lõpptulemus peaaegu valge ja kohev.

Maitse asi