Nimelt: 1) tubli portsu mango karri- õli segus pruunistada maitse järgi (soovi korral maitse järgi ka soola või sojakastet lisades) kanafilee tükid, 2) valmistada ports riisinuudleid ning 3) praadida u. 7 min. HORTEX-i idamaise köögivilja segu praadimiseks (mingi maitseaine pakk seal sees tuleb üles leida ja peale raputada), 4) segada kokku fileetükid, riisinuudlid ja praetud köögiviljad ning küpsetada veel mõni minut pannil. Muidugi väike ports värsket koriandrit, sidrunirohtu vms. peale panna teeb asja ainult paremaks :-).

Kiiresti ja kergesti valmistatav maitsev kraam. Kokku läks vast paarkümmend minutit maksimum. MMM, meie peres viis selline "pseudo- Mah Meh" igatahes keele alla.

Nami-Nami.ee ja Nami-Nami.blogspot.com

Nasi padang, a meal of rice eaten with myriad beef, seafood, poultry, and vegetable dishes, is immensely popular throughout Indonesia. Make your own nasi padang at home, with a combination of fiery, fragrant recipes, from grilled mackerel covered in a bright red sambal sauce to chicken curry simmered with cardamom, lemongrass, and coconut. Finish the meal with the custardy, caffeine-laced concoction known as kopi telur, a rich combination of sweetened condensed milk, unfiltered coffee, and egg yolks.

Menüü:

Perkedel Kenteng (Padang-Style Mashed Potato Fritters)

Ikan Balado (Padang-Style Grilled Mackerel with Sambal)

Gulai Ayam (Padang-style Chicken Curry)

Gulai Masin Kepala Ikan (Padang-Style Red Snapper Curry)

Gulai Sayur (Indonesian-Style Collard Greens Curry)

Nasi Goreng (Indonesian Fried Rice)

Perfect White Rice

Kopi Telur (Padang-Style Egg Coffee)

Nami-Nami.ee ja Nami-Nami.blogspot.com