Zoozi
Abikokk 2009-06-13 13:11:23 |
Tekkis soov ise mämmi teha, aga kust leida rukkilinnaseid? Mul olemas linnaseekstrakt, aga see ilmselt teine asi. | |
|
Zoozi
Abikokk 2009-06-22 22:32:23 |
Zoozi:
Ise küsin, ise vastan :)
Ema sai rukkilinnaseid Helsingist-http://www.laihianmallas.fi/lm/rantasen.html#mammi
Tekkis soov ise mämmi teha, aga kust leida rukkilinnaseid? Mul olemas linnaseekstrakt, aga see ilmselt teine asi. |
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2010-08-12 11:23:33 |
Korrastan teemasid, tõstan siia ühed vanad küsimused:
Kasutaja TINZE 26.3.2004:
maisi hommikusöögis on sees linnas või linnatis täpselt ei mäleta, aga on see nisujahust..? Kasutaja KATI 16.5.2004:
Linnas on tavaliselt odrast, kui on miski muu, on see reeglina ära märgitud, a la "rukkilinnas". |
|
Kardemon
Abikokk 2010-12-06 23:28:22 |
Mida head-kasulikku annavad linnased (linnasejahu).. eelkõige mõtlen rukkilinnase jahu.. Maitse ja lõhn, mis leivale saab on hiiglama mõnus.. aga mida veel? http://kardemon.blogspot.com |
|
Evelinan
Kokaõpilane 2012-04-11 23:46:11 |
Kas keegi teab, kuidas nimetatakse eesti keeles toiduainet malted milk ja kust seda toodet Tallinnas osta saaks? Üks kasutus on näiteks selles retseptis: http://buddingbaketress.blogspot.com/2011/05/chocolate-malt-cake.html/. | |
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2012-04-12 08:47:10 |
Evelinan:
Mulle tundub, et ongi linnasepiim. Ise pole otsinud, aga ilmselt alustaksin Marks&Spenceri toiduosakonnast? Suurbritannias olid need Horlicks'id, Ovaltine'd jms ikka väga populaarsed, täismõõdus mehedki jõid klaasitäie enne uinumist :D
Kui keegi on Helsingisse minemas, siis ViiVoan'i poest (Hämeentie) peaks vähemalt Ovaltine'i saama.
Kas keegi teab, kuidas nimetatakse eesti keeles toiduainet malted milk ja kust seda toodet Tallinnas osta saaks? Üks kasutus on näiteks selles retseptis: http://buddingbaketress.blogspot.com/2011/05/chocolate-malt-cake.html/. |
|
|
Evelinan
Kokaõpilane 2012-04-12 13:46:19 |
Pille:
Aitäh vastuse eest! Vaatan M&S-i, aga kiusatus on lihtsalt asendada maltoosaga. Kas on aimu, kas üldse ja millises vahekorras seda teha tasub? Üks ju pulber ja teine vedelik ning pulber on ilmselt ka mahedama maitsega. Mulle tundub, et ongi linnasepiim. Ise pole otsinud, aga ilmselt alustaksin Marks&Spenceri toiduosakonnast? |
|
Zapxpxau
Abikokk 2012-04-12 13:55:33 |
See pulber sisaldab ka muid asju, ntks piimapulbrit ja nisujahu. | |
Foorum