SULUGUNI JUUST ja selle kasutamine köögis

Zoozi
Postitusi: 2992
Abikokk
2010-04-05 19:27:16
Pille:
Zoozi:
Mul oli mõlemal korral turult ostetud. Aga mis kuumusel peaks praadima, kas kiiresti kuumal pannil või siis aeglaselt mõõdukal kuumusel?
Pigem kuumal pannil - st kui paned juustutüki pannile, siis peaks see ikka üsna kiiresti pruunistuma, mitte aeglaselt sulama hakkama. 9-palli skaalal paneks ma vast 6-7 peale.
Eks ma harjuta veel. Teine pannitäis tuli ju mõlemil korral kenasti välja :)

Zoozi tegemised

Gea
Postitusi: 63
Kokaõpilane
2010-04-05 23:45:01
Praadisin Prismast ostetud juustu. Ma ei tea, kas see on sama, mis Maximates, aga mul tuli väga hästi välja. Ei valgunud nö laiali. Lõikasin 1cm paksused, praadisin kiirelt gaasipllidil nö täisleegiga. Sõin osad mündiga ja osad Felixi mango-chili kastmega. Sain innustust juurde, et Keskturule minna ;)

Toimetused köögis

Akaatsia
Postitusi: 235
Abikokk
2010-04-07 14:35:04
Pärnus saab suure maxima lihapoest nii suitsu kui tavalist suluguni ja ka brõnsat. Mõlemad on olnud head.
Aurora
Postitusi: 598
Abikokk
2010-04-07 14:42:54
Imehea on suluguni ka näiteks hinkaali täidisena.
Bazilio
Postitusi: 41
Kokaõpilane
2013-11-05 20:04:50
sulguni 1 lemmikutest,ka niisama söömiseks ja küpsetamiseks,poe omad on juppmaad kehvemad,Balta turult v keskturult on palju paremad
<< 1 | 2 | 3 >