Amööb
Abikokk 2008-03-07 17:32:08 |
Üks kuulsamatest Norra linnadest, Bergenis, asub sadamakaldal, üsna kesklinna lähedal, kalaturg. Sinna kohale jõudes, ma lihtsalt seisin ja imestasin. Ei olnud enne nii suurt värske kala ja mereandide valikut kuskil näinud. Põhiliselt kaubeldi lõhe ning krevettidega, kuid ei puudunud ka krabid, vähid, homaarid, karbilised ja erinevad kalasordid. Loomulikult on norralased on oma lõhe üle uhked ning armastavad seda süüa igal võimalikul viisil - seega müüdi lõhet 101 moodi, samuti krevette. Müüjad olid väga toredad ning sõbralikud, alati rääkisid, kust nende kala pärineb ja mis maitseaineid on kasutatud ning parim oli loomulikult see, et enne ostmist sai kaupa degusteerida. Ostsime sealt väga palju kaasa, sest ei suutnud lihtsalt vastu panna kala puhtale ja värskele maitsele. Krevetid olid suured ja mahlased.
Juurde ostsime pagarite poolt valmistatud saia turul asuvast kohvikust ning suundusime korterisse sööma, selle asemel, et minna restorani õhtustama.
Kohapeal on ka putkad, kus müüakse juba valmis tehtud kalasaiu, fish'n'chips oli samuti väga aktuaalne. Kuna tegu on siiski kalaturuga, domineerivad mereelukad, kuid õnneks leidus paar letti, mis müüvad siis juur-ja puuvilju, ürte ning rohelisi salateid.
PS: Kui koju jõuan, siis sätin paar pilti ka üles :) Gurmaan, kes loeb kaloreid on nagu prostituut, kes vaatab kella. |
|
|
Amööb
Abikokk 2008-03-08 23:24:34 |
Pildid söögilauast, peale turult naasmist
Ilmselgelt jõudsid sööjad enne fotograafi lauda :D Gurmaan, kes loeb kaloreid on nagu prostituut, kes vaatab kella. |
|
Kristjan
Abikokk 2008-03-08 23:32:08 |
Kiidan samuti Bergeni kalaturgu. Mäletan, kui veel vaesel ajal sai käidud Norras ja lõhe tundus olema ainus asi, mis ei olnud kallis. Ostsime kamba peale mitu õrnsoolalõhet, kõvasti saia ja muudkui sõime: väga hea oli. | |
Kairi
Kokaõpilane 2008-06-19 12:06:29 |
Bergeni kalaturg on super! Ise ostan sealt alati ka kindlasti krabi, see on imehea ja mahlane. | |
Mantragirl
Kokaõpilane 2008-12-07 19:28:28 |
Mulle ei jätnud Bergeni kalaturg eriliselt suurepärast muljet. Valik küll suur ja suurepärane, aga väga turistilõksu maik juures. Hinnad kallimad kui mujal ja puha ahhetavaid Jaapani turiste täis. Norras värsket kala mujaltki saada... ei viitsind turistidega seal küll võidu trügida. | |
Foorum