munad Birminghami moodi

vana_foorum
Postitusi: 120
Abikokk
0000-00-00 00:00:00
Kasutaja KAISA 5.2.2006:
Kuidas teie neid teete?
Pille
Postitusi: 16230
Nami-Nami peakokk
2008-01-14 14:01:32
Tere, Kaisa, ise pole kunagi proovinud, aga Nami-nami külastajate retseptide foorumis soovitas kasutaja 'profa' kunagi järgmist:
Kasutaja PROFA:
Saatja: profa Kuupäev: Pühapäev, 1 Juuni 2003 23:23:57 Teema: munad birminghami moodi 2 muna 2 viilu saia sinki või peekonit Valmistamine: lõika saiast paksud, umbes 2cm viilud.Viilutatud sai ei sobi, on liiga õhuke. klopi munad lahti, lisa soola ja pipart, singitükid.soovi korral pisut tomatitükke.lõika saiaviiludele keskele augud ja aseta kuumale pannile.tõsta saia keskele auku munamass ja prae mõlemalt poolt.ongi valmis suurepärane hommikusöök. väike nõuanne - pann olgu tulikuum, muidu voolab muna saia sisse pannes serva alt välja.tükid mis välja lõikad, prae samas kõrval suhkru ja kaneeliga magustoiduks. inspiratsiooniks oli üks välismaine kokasaade nii 5-6 aastat tagasi, aga eks netis ole kah vast kuskil.

Nami-Nami.ee ja Nami-Nami.blogspot.com

Kompu
Postitusi: 1
Kokaõpilane
2008-01-23 07:43:34
Mina olen saia keskele löönud terve muna ja seda kuumal pannil kahelt poolt praadinud.
Pille
Postitusi: 16230
Nami-Nami peakokk
2008-01-23 10:26:22
Sellist asja olen mina ka teinud, Kompu, aga ma lihtsalt ei teadnud, et see on Birminghami stiilis praetud muna :)

Nami-Nami.ee ja Nami-Nami.blogspot.com