Salteña on küpsetatud empanada-pirukas Boliiviast.
Soolane täidis koosneb enamasti lihast (veis, kana, siga), magus-vürtsikast kastmest (sis. oliivid, rosinad, kartulid).
Müüakse tänavakioskides juba kell 7 hommikul, keskpäevaks on tavaliselt juba otsas - ehk siis pigem hommikusnäkk.
Foorum