apteegitilliseemned e. ristiköömned

Apteegitillil ehk fenkolil on söödav kõik: lehed, lehetuped, varred, õisikud, seemned ja isegi juured. Apteegitilliseemned e. ristiköömned meenutavad väliselt heledaid köömneid, lõhna poolest aniisi. Seemneid kasutataksegi nagu köömneid kondiitri-, likööri- ja veinivürtsina. Kuivatatud seemned säilitavad oma toiteväärtuse kuni 2-3 aastat.