Leib e. rukkileib

Leiva all mõeldakse Nami-nami retseptikogus enamasti rukkileiba. Samas mõistetakse mujal maailmas leiva nime all enamasti nisuleiba. Kui leiva sort on oluline, siis on seda täpsustatud. Koorikleivad on väikesed, kahest poolest koosnevad leivad.