auruti

Kasutatakse roogade aurutamiseks. Odavaimad on bambusest valmistatud aurutid, mis on eriti populaarsed aasia köögis. Aurutamine on üks tervislikuimaid toiduvalmistamise viise, kuna säilib roa maitse, kuju, tekstuur ja enamus vitamiinidest ja mineraalidest.