TAGASI KOKANDUSSÕNASTIKKU
kõrvenõges

kõrvenõges

Noori nõgeselehti võib kasutada salatites, suppides, kotletitainas, omletis. Muide - noortes nõgestes on 2,5 korda rohkem C-vitamiini, kui sidrunis; ka rauda on nõgestes palju. Söömiseks sobivad noorte nõgeste võsud, lehed ja pealsed. Enne toidule lisamist tuleks nõgeselehed keeva veega üle valada ja paar minutit vees leotada.
Eelmine: Võilill
Järgmine: Porgand