TAGASI KOKANDUSSÕNASTIKKU
roseepipar

roseepipar

Roseepipar ei ole tegelikult pipar, vaid Baiese roosipõõsa kuivatatud marjad. Kasvatatakse Madagascari saarel ja imporditakse Prantsusmaa kaudu - siit ka hind. Müüakse kas kuivatatult (freeze dried) või soolvees. Roosad marjad on tugeva veidi magusa maitsega. Kasutatakse kastmete, liha- ja kalaroogade maitsestamiseks.
Eelmine: greip
Järgmine: Linnased