Menu
×
Uudised
Meist
Retseptid
Kasulikku
Kokandussõnastik
Kalender
Ainete kaalu ja mahu vahekord
Vormi suuruse kohandamine
Kontakt
Foorum
|
Blog
|
Reklaam
Nami-nami on Facebook
|
Nami-nami on Twitter
|
Nami-nami on Instagram
|
Nami-nami on Pinterest
|
Nami-nami on Youtube
Eesti keel
In English
In Russian
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
×
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
×
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
×
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
×
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
×
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
×
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
×
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
×
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
×
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
×
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
×
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
×
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
×
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
×
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
×
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
×
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
×
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
×
Retsepti lisamiseks peate sisse logima!
×
Leia
Kiirtoit
Paleo
Vegetaarroog
Vegan
LCHF
Gluteenivaba
Fotoga
Sobib külmutamiseks
Detailne otsing
Liik
Aedviljaroad
Gluteenivaba
Hakkliha- või vorstiroog
Hautised ja pajaroad
Hoidis
Imiku- ja lasteroad
Jook (alkoholiga)
Jook (alkoholivaba)
Juurviljatoidud
Juustutoidud
Jäätised jm külmutatud magustoidud
Kala ja mereannid
Kaseiinivaba
Kaste/marinaad
Kohupiimatoidud
LCHF e süsivesikutevaene
Laktoosivaba
Lambaliharoog
Leib/sai
Liharoog
Linnuliharoog
Magusad küpsetised ja tordid
Magustoit
Maitseainesegu
Makaronid, pasta, nuudlid
Marjad ja puuviljad
Munatoidud
Munavaba
Paleo
Pannkoogid ja vahvlid
Puder
Riis ja tangud
Roog kaunviljadest
Rupskid ja subproduktid
Salat
Sealiharoog
Seened
Soolased küpsetised
Supp
Suupisted
Tofu- või sojaroog
Toortoit
Ulukiliharoog
Veganlik
Veiseliharoog
Vokiroog
Vormiroog
Võileivad ja wrapid
Šokolaadiga magusroad
Tähtpäev
Ajalooline pidusöök
Grillipidu
Halloween
Hommikusöök
Jõulud ja aastavahetus
Kohvilaud
Lastelaud
Lihavõtted
Piknik
Suupistelaud
Tänupühad
Vastlad
Rahvusköök
Aafrika
Afganistani köök
Albaania
Alžeeria
Araabiamaad
Argentiina
Armeenia
Aserbaidžaani
Austraalia ja Uus-Meremaa
Austria
Balkanimaad
Bangladesh
Boliivia
Bosnia ja Herzegovina
Brasiilia
Briti saared
Bulgaaria
Cajuni köök (USA)
Colombia
Costa Rica
Eesti
Egiptus
Etioopia
Euroopa
Filipiinid
Gaana
Gruusia
Haiiti
Hawaii
Hiina
Hispaania
Holland
Horvaatia
Ida-Aafrika
Iiri köök
India
Indoneesia
Iraak
Island
Itaalia
Jaapani
Jamaika
Jeemeni
Jordaania
Kambodža
Kanada
Kariibi
Katar
Kaukaasia
Keenia
Kirgiisi
Kolumbia
Kongo
Korea
Kreeka
Kreeka/küprose
Kreooli köök (Louisiana, USA)
Kurdistan
Kuuba
Ladina-Ameerika
Leedu
Liibanon
Läti
Lääne-Aafrika
Lõuna-Aafrika
Madalmaad
Malaisia
Malta
Maroko
Mehhiko
Moldova
Mongoolia
Nigeeria
Pakistani
Palestiina
Paraguai
Peruu
Poola
Portugal
Prantsuse
Pärsia
Rootsi
Rumeenia
Saksa
Senegal
Serbia
Singapur
Skandinaavia
Slaavi
Sloveenia
Soome
Sri Lanka
Suriname
Süüria
Taani
Tai
Tansaania
Tanzaania
Tex-Mex
Tiibet
Tuneesia
Türgi
Tšehhi/slovaki
Tšiili
USA
Uganda
Ukraina
Ungari
Uruguai
Usbeki
Vahemeremaad
Vene/slaavi
Vietnam
Zimbabwe
aasi
aasia
juudi
kreooli/Cajuni
kreooli/Cajuni
muu aasia
norra
skand
soome-ugri
vene
Šotimaa
šoti
šveitsi
Valmistusviis
Grillimine
Hautamine
Keetmine/kuumutamine
Küpsetamine
Mikrolaineahjus
Praadimine
Segamine
Suitsutamine
Sügavkülmutamine
Sulge detailne otsing
Liik
Liik
Aedviljaroad
Gluteenivaba
Hakkliha- või vorstiroog
Hautised ja pajaroad
Hoidis
Imiku- ja lasteroad
Jook (alkoholiga)
Jook (alkoholivaba)
Juurviljatoidud
Juustutoidud
Jäätised jm külmutatud magustoidud
Kala ja mereannid
Kaseiinivaba
Kaste/marinaad
Kohupiimatoidud
LCHF e süsivesikutevaene
Laktoosivaba
Lambaliharoog
Leib/sai
Liharoog
Linnuliharoog
Magusad küpsetised ja tordid
Magustoit
Maitseainesegu
Makaronid, pasta, nuudlid
Marjad ja puuviljad
Munatoidud
Munavaba
Paleo
Pannkoogid ja vahvlid
Puder
Riis ja tangud
Roog kaunviljadest
Rupskid ja subproduktid
Salat
Sealiharoog
Seened
Soolased küpsetised
Supp
Suupisted
Tofu- või sojaroog
Toortoit
Ulukiliharoog
Veganlik
Veiseliharoog
Vokiroog
Vormiroog
Võileivad ja wrapid
Šokolaadiga magusroad
Tähtpäev
Tähtpäev
Ajalooline pidusöök
Grillipidu
Halloween
Hommikusöök
Jõulud ja aastavahetus
Kohvilaud
Lastelaud
Lihavõtted
Piknik
Suupistelaud
Tänupühad
Vastlad
Rahvusköök
Rahvusköök
Aafrika
Afganistani köök
Albaania
Alžeeria
Araabiamaad
Argentiina
Armeenia
Aserbaidžaani
Austraalia ja Uus-Meremaa
Austria
Balkanimaad
Bangladesh
Boliivia
Bosnia ja Herzegovina
Brasiilia
Briti saared
Bulgaaria
Cajuni köök (USA)
Colombia
Costa Rica
Eesti
Egiptus
Etioopia
Euroopa
Filipiinid
Gaana
Gruusia
Haiiti
Hawaii
Hiina
Hispaania
Holland
Horvaatia
Ida-Aafrika
Iiri köök
India
Indoneesia
Iraak
Island
Itaalia
Jaapani
Jamaika
Jeemeni
Jordaania
Kambodža
Kanada
Kariibi
Katar
Kaukaasia
Keenia
Kirgiisi
Kolumbia
Kongo
Korea
Kreeka
Kreeka/küprose
Kreooli köök (Louisiana, USA)
Kurdistan
Kuuba
Ladina-Ameerika
Leedu
Liibanon
Läti
Lääne-Aafrika
Lõuna-Aafrika
Madalmaad
Malaisia
Malta
Maroko
Mehhiko
Moldova
Mongoolia
Nigeeria
Pakistani
Palestiina
Paraguai
Peruu
Poola
Portugal
Prantsuse
Pärsia
Rootsi
Rumeenia
Saksa
Senegal
Serbia
Singapur
Skandinaavia
Slaavi
Sloveenia
Soome
Sri Lanka
Suriname
Süüria
Taani
Tai
Tansaania
Tanzaania
Tex-Mex
Tiibet
Tuneesia
Türgi
Tšehhi/slovaki
Tšiili
USA
Uganda
Ukraina
Ungari
Uruguai
Usbeki
Vahemeremaad
Vene/slaavi
Vietnam
Zimbabwe
aasi
aasia
juudi
kreooli/Cajuni
kreooli/Cajuni
muu aasia
norra
skand
soome-ugri
vene
Šotimaa
šoti
šveitsi
Valmistusviis
Valmistusviis
Grillimine
Hautamine
Keetmine/kuumutamine
Küpsetamine
Mikrolaineahjus
Praadimine
Segamine
Suitsutamine
Sügavkülmutamine
Leia
TAGASI KOKANDUSSÕNASTIKKU
Kuumtöötlus
Piima kuumtöötlus – mistahes töötlusega kaasnev kuumutamine, mille vahetu tulemus on negatiivne reaktsioon fosfataastestile. Eristatakse nelja kuumtöötluse viisi: pastöriseerimine, kõrgkuumutamine (UHT), steriliseerimine; termiseerimine.
Eelmine: Termiseerimine
Järgmine: Waldorfi salat
Foorum