küdoonia ehk aiva

Õunataolise viljaga viljapuu roosõieliste sugukonnast. Seni kasutati selle vilja märkimiseks türgi päritolu nimetust aiva, ent nüüd soovitavad keeleteadlased ladina keelest tulevat nimetust küdoonia kasutada.

Rohke parkainesisalduse tõttu ei sobi toorelt tarvitamiseks, tuleks enne kasutamist koorida ja kergelt keeta. Väliselt meenutavad pirni ja õuna, küpse küdoonia on reeglina kollane. Lisa nt üks küdoonia õunakoogile või -kompotile, annab meeldiva omapärase maitse.