Kaalikas

Kaheaastane sööda- ja köögijuurvili, kuulub ristõieliste sugukonda. Esimesel aastal kasvatab kaalikas lehekodariku ja juurika, teisel valkjaskollaseid õisi ja kõtru kandva varre. Kaalikat kasvatati toiduks juba Vana-Kreekas ja Roomas. Eestis laialt levinud kultuurtaim, metsikult kasvab harva. NB! Söödakaalikas on Brassica napus L. rapifera