150 g sektor Brie'd või muud valgehallitusjuustu
2 sl konjakit või brändit
3 sl demerara pruuni suhkrut
Serveerimiseks:nisuleiba või ciabatta saia
Aseta terve juustukolmnurk* paraja suurusega vormi. Sega brändi ja demerara suhkur, tõsta segu juustule.
Küpseta 200-kraadises ahjus 7-10 minutit, kuni juust on läbinisti soojenenud ja pehme.
Serveeri kohe, kõrvale paku nt ciabatta nisusaia.
Täitsa mõnus oli.
ellist eelrooga serveeris meile Tallinnas elav ameeriklanna Rachel. Ääretult lihtne ja maitsev idee, mis sobib nii eelroaks kui ka lihtsalt nt veini kõrvale. Mina kasutasin Valio Brie juustu ning Liviko Gremy brändit.
Foorum
Brie-juust brändiga
Sellist eelrooga serveeris meile Tallinnas elav ameeriklanna Rachel. Ääretult lihtne ja maitsev idee, mis sobib nii eelroaks kui ka lihtsalt nt veini kõrvale.
Kasuta kindlasti ümberringi koorikuga kaetud Brie-kolmnurka, mitte suurest juustukerast lõigatud sektorit!