Riivi porgandid jämeda riiviga. Mõõda kõik koostisosad kaussi ja sega tainaks kokku. Vala tainas võitatud ja jahuga ülepuistatud keeksi- või koogivormi.
Küpseta 175-kraadises ahjus tund aega.
Lase koogil veidi jahtuda, siis kummuta vormist välja.
Retsept ilmus ajakirja "Pere ja Kodu" retseptilisas "Pereköök" (aprill 2015)
Väga lihtne argiõhtu kook. Pigem siiski vormikook kui keeks. Soovitan asendada õli sulatatud võiga ja valge suhkru asemel kasutada heledat muscovadot. 2 tl kaneeli ei ole koogi maitses üldse tunda, nii et seda võiks olla oluliselt rohkem või siis võib ka üldse ära jätta, sest juurde ei anna see midagi.
Foorum
Liide porgandikeeks rosinate, ananassi ja kookoshelvestega
Selle keeksi maitseomadused seistes ainult paranevad, nii et võid keeksi kasvõi nädalapäevad enne serveerimist valmis küpsetama.