Röstitud koprasaba meenutab maitselt sealiha. Selles Kanada retseptis valmistatakse seda sarnaselt sealihale koos ubadega.
1 koprasaba
1 hakitud sibul
400 g purk valgeid ube tomatikastmes
soola ja musta pipart
Kuumuta koprasaba süte kohal, kuni nahk lahti lööb (või kasta paariks minutiks keevasse vette). Eemalda nahk.
Lõika liha kuubikuteks ja keeda koos oakonserviga, kuni liha on pehme.
Maitsesta soola ja pipraga, soovi korral lisa hakitud sibulat.
Koprasaba ubadega
Röstitud koprasaba meenutab maitselt sealiha. Selles Kanada retseptis valmistatakse seda sarnaselt sealihale koos ubadega.