Mannavaht maasikate ja valge šokolaadiga

Suvine roosamanna, kus lisaks maasikatele on lisatud ka riivitud valget šokolaadi.

Kogus
neljale kuni kuuele
Valmistusviis
Keetmine/kuumutamine
Valmistusaeg
15 minutit + jahtumine
Käik
Dessert
Lisategevused

Koostisosad

1 l vett

soola

1.5 dl mannat

300 g maasikaid

1 dl suhkrut

50 g valget šokolaadi

Serveerimiseks:

maasikaid ja piima

Valmistamine

Püreesta maasikad suhkruga.

Kuumuta vesi keemiseni, maitsesta soolaga. Sõrista pidevalt segades juurde manna. Hauta putru tasasel tulel umbes 10 minutit. Lisa maasikapüree, sega hoolega.

Lase roosamannal enam-vähem jahtuda, siis klopi elektrimikseriga kohevaks vahuks. Sega juurde riivitud valge šokolaad.

Kaunista maasikatega ja serveeri, soovi korral lisa piima.

Retsept on mugandatud Soome Ruokala.tv lehelt.

LISA KOMMENTAAR