TAGASI RETSEPTID

Kevadsuvine salat

Toorsalat kevadsuvistest komponentidest.

Kogus
Valmistusviis
Segamine
Valmistusaeg
Käik
Eelroog/kerge eine
Salat Aedviljaroad
Lisategevused

Koostisosad

nõgeselehti

võilillelehti

lehtpeeti (noori lehti)

tomatit sektoritena

rohelisi herneid

Salatikaste:

1 dl 10% rõõska koort

0.25 dl õunaäädikat või tk sidrunit (pressitud mahla)

mett

soola

musta pipart

Valmistamine

Lõika nõgese-, võilille- ja peedilehed viiludeks ning sega värskete roheliste hernestega.
Sega kastmeained omavahel, vala salatilehtedele.
Kaunista tomatisektorite ja võililleõitega.

Retsept on Ulla Lehtoneni raamatust "Herkkuja luonnosta ja puutarhasta" (Suvisalaatti)
LISA KOMMENTAAR

KATKESTA

Vaata veel

Kokteilsalat seentega
Julged kartulid (Patatas bravas)
Kaalika-sibulasalat