Valmista tainas: sega jahu, suhkur, küpsetuspulber. Lisa või ja munad ning sõtku tainaks.
Keera kilesse ja pane 1 tunniks külmikusse.
Valmista täidis. Vahusta munavalged kõvaks vahuks. Sega ettevaatlikult juurde suhkur, jahvatatud mandlid ja riivitud sidrunikoor.
Rulli 2/3 tainast plaadiks ja vooderda sellega 26 cm läbimõõduga pirukavormi põhi ja servad.
Laota 1/2 täidisest põhjale, kata pestud karusmarjadega.
Vala peale ülejäänud täidisesegu.
Kaunista tort allesjäänud tainast lõigatud ribadega (aseta risti-rästi, nii et saad kauni võrgustiku).
Küpseta kuldseks.
Foorum
Tikripirukas
Mandli-tikritäidisega kook. Eriti ilusad jäävad punased tikrid.