Kohupiima-küpsisetort

Lihtne tort, millele magusust annavad küpsised - suhkrut eraldi lisada pole vaja. Soovi korral lisa koogile brändit või viskit.

Kogus
kaheteistkümnele
Valmistusviis
Segamine
Valmistusaeg
30 minutit + külmkapiaeg
Käik
Dessert
Lisategevused

Koostisosad

150 g toasooja võid

500 g kohupiima

2 sl 10% rõõska koort

3 pakki küpsiseid (à 180 g, nt iiri kohvi või kondenspiimaküpsiseid)

1.5-2 dl kuivatatud pohli või kirsse

75 g hakitud šokolaadi

2 tl konjakit või viskit soovi korral

Valmistamine

Hõõru või pehmeks, sega kohupiima ja rõõsa koorega. Lisa tükeldatud küpsised, pohlad ja hakitud šokolaad. (Soovi korral maitsesta brändi või viskiga). Sega hästi ühtlaseks.
Tõsta küpsise-kohupiimasegu toidukilega vooderdatud koogivormi ning suru tihedalt kokku.

Kata pealt toidukilega ning pane vähemalt 6 tunniks külma (soovitavalt üleöö).

Pille Endeni retsept ilmus ajakirjas Kodukiri (november 2007)

LISA KOMMENTAAR