Kurgi-keefirisupp

Kuuma suvepäeva kiire külm supp. Väga minimalistlik.

Kogus

neljale

Valmistusviis

Segamine

Valmistusaeg

5 minutit

Käik

Eelroog/kerge eine

Lisategevused

Lisa lemmikuks 5 Lisa
kommentaar Kopeeri minu
retseptidesse

Prindi

Koostisosad

2 pikka või 5-6 väikest kurki

5 dl keefirit

soola ja musta pipart

Valmistamine

Pese kurgid, lõika varrejupp ära ja tükelda kurgid väiksemateks juppudeks. Pane koos keefiriga kannmikserisse või köögikombaini ning töötle ühtlaseks püreeks.

Maitsesta soola-pipraga ning serveeri kohe.

Fotol on kurgisupp tagumine. Pildi tegi Juta Kübarsepp, retsept ilmus ka ajakirja Kodu & Aed 2013. a. augustinumbris.

LISA KOMMENTAAR

Kurgi-keefirisupp

Koostisosad

Valmistamine

Kommentaarid

Vaata veel