Mee-sinepimaitseline seakoot

Magusterava maitsega mesise-sinepise seakoodi kõrvale sobib hästi ahjukapsas. Ahjus küpsetamiseks sobib sea tagakoot.

Kogus

neljale

Valmistusviis

Küpsetamine

Valmistusaeg

15 minutit + üleöö maitsestumine + 2 tundi ahjus

Käik

Põhiroog

Sealiharoog Liharoog Rupskid ja subproduktid

Lisategevused

Lisa lemmikuks 3 Lisa
kommentaar Kopeeri minu
retseptidesse

Prindi

Koostisosad

1.3-1.5 kg seakooti (sea tagakoot)

4 sl mett

4 tl kanget sinepit

2 tk küünt küüslauku

3 tl soola

1 sl õli

Valmistamine

Sega mesi, sinep, purustatud küüslauk ja sool. Hõõru seakoot saadud seguga sisse, tee noaga lihasse sügavad sisselõiked ja pane üleöö külmkappi või jahedasse keldrisse maitsestuma.
Tõsta seakoot ahjupannile, vala pannile veidi kuuma vett (nii umbes 1 cm jagu).
Küpseta 180kraadises ahjus 2-2,5 tundi (kui kasutad lihatermomeetrit, siis see peaks näitama 75 kraadi).
Kasta kooti aeg-ajalt praeleemega.

LISA KOMMENTAAR

Kommentaarid

Hexy
postitatud 30.12.2018 16:51

Tehtud ja söödud :)

VASTA

Mee-sinepimaitseline seakoot

Koostisosad

Valmistamine

Kommentaarid

Vaata veel