300 g pakk mahlaseid kuivatatud ploome
6 dl punast või valget (alkoholivaba) glögi
0,5 dl tumedat rummi soovi korral
Kohupiimakreem:250 g kohupiima
1 sl suhkrut
1 sl sidrunimahla
2-4 dl 35% rõõska koort
Peale:Pane kuivatatud ploomid ja hõõgvein/glögi potti. Kuumuta keemiseni, siis keeda tasasel tulel 10-15 minutit, kuni ploomid on pehmeks keenud ja kissell paksenenud. Tõsta pott tulelt ja lase jahtuda.
Kohupiimakreemi jaoks sega kohupiim, suhkur, sidrunimahl ja vahustatud rõõsk koor.
Laota kohupiimakreem ja jahtunud glögiploomid kihiti magustoidupokaalidesse, peale puista kaneeli.
Pildi tegi Juta Kübarsepp.
Panin rummi ka.Väga mõnus magustoit :)
Zoozi pilt ka:
Väga maitsev, eriti need glögiploomid rummiga! Ise lisasin veel pisut piparkoogipuru alla ja peale.
Foorum
Glögiploomid kohupiimakreemiga
Mõnus talvine magusroog. Soovi korral lisa ploomidele ka tumedat rummi.