4 kana poolkoiba või 400 g kanakintsu liha
4 dl odrakruupe
8 dl kanapuljongit
0,5 porrut
2 paprikat (nt punane ja kollane)
0,5 tl tšillipulbrit
1 tl paprikapulbrit
Tükelda porgandid, porru ja paprikad.
Sega kanapuljong, tšilli- ja paprikapulber.
Vala küpsetuskotti odrakruubid, puljong ja kõik ülejäänud ained. Keera kott kinni ning loksuta kergelt läbi, et puljong ühtlaselt jaotuks.
Aseta ahjupannile ja lõika koti ülemisse otsa väike õhuauk.
Küpseta 200kraadises ahjus tund aega.
Retsept on mugandatud ajakirja Oma Maitse 2008. a. veebruarinumbrist. Pildi tegi KOKKAMAS95. Vaata ka Liisi Laanemäe versiooni sellest roast.
Sai katsetatud, lisasin ka kodus olnud pastinaagi ja varsselleri ja maitseaineid panin rohkem. Mõnus valmistusviis ja ootamatult hea tulemus, mees arvas, et seda teeme veel ;)
Kasutaja Kokkamas95 saadetud pilt (märts 2011)
Foorum
Kanaga odrakruubihautis
Küpsetuskotis valmistatud kana poolkoivad ja/või kintsud ning kruubid, lisaks veidi köögivilju.