Serveeri võileibadega või keedetud kartulitega.
300 g rasvast kohupiima
2 sl hapukoort
1-2 sl kontsentreeritud tomatipastat
soola ja musta pipart
Kui kohupiim on väga teraline, siis hõõru see esmalt läbi sõela. Lisa kohupiimale tomatipüree, hapukoor, sool ja pipar ning sega hästi läbi.
Soovi korral maitsesta ka basiiliku või tüümianiga.
Retsept ilmus ka ajakirjas Kodu & Aed, pildi tegi Juta Kübarsepp.
Kohupiim-tomatipüreega on hea vaheldus tavalisele kohupiimale. Mu tädile meeldis see väga.
Foorum
Kohupiim tomatipüreega
Serveeri võileibadega või keedetud kartulitega.