TAGASI RETSEPTID

Pähklitega kartulipüree

Veidi teistsugune kartulipuder, sobib hästi ahju- või grillkana kõrvale.

Kogus
kaheksale kuni kümnele
Valmistusviis
Keetmine/kuumutamine
Valmistusaeg
Käik
Lisand
Aedviljaroad
Lisategevused

Koostisosad

2 kg kartulit

375 g piima

325 g margariini

50 g mett

250 g soolapähkleid

6 g soola

Valmistamine

Koori kartulid ja keeda kergelt soolases vees pehmeks. Nõruta ja tambi või suru püreeks.
Kuumuta piim ja margariin.

Haki soolapähklid.

Lahusta kuuma piima-margariinisegu hulka mesi. Vala saadud segu vähehaaval püreestatud kartulitele. Sega ühtlaseks.

Lisa hakitud soolapähklid. Sega ja maitsesta.

Pildi tegi SEAKASS.

LISA KOMMENTAAR

KATKESTA
Seakass
postitatud 27.08.2010 23:19

Omapärane ja meeldiv vaheldus tavalisele kartulipüreele. Mina tegin kõik komponendid esmalt saumiksriga mõnusaks püreeks ja siis lisasin pähklid - väga mõnus konsistents.

VASTA

Vaata veel

Tagurpidi kapsarullid
Ahjukartulid brõnsaga
Tomati-sibulasupp