125 g võid
100 g suhkrut
1 suur muna
200 g isekerkivat nisujahu
1 sl lavendli õielehti
Hõõru või suhkruga heledaks kohevaks vahuks. Lisa muna, sega hoolega.
Lisa kuivatatud lavendliõied ning sõelu juurde jahu. Sega hoolega.
Tõsta teelusikaga tainast küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
Küpseta 160kraadises ahjus umbes 15 minutit.
Lase umbes 5 minutit ahjuplaadil taheneda, siis libista ettevaatlikult metallrestile jahtuma.
Retsept on briti ajakirjast Country Kitchen (April 2006, Lavender biscuits). Pildi tegi ZOOZI.
Väga mõnusad.Abikaasale ka maitses.
super-super mõnusad! (kuigi sobiva koguse isekerkiva jahu tegemine oli mõneti keeruline, kuna siin retseptis oli kogus grammides, isekerkiva jahu tegemise õpetuses aga mahumõõtudes. aga see juba rohkem minu isiklik probleem, et suuremat kogust korraga valmis teha ei taha..)
Foorum
Lavendliküpsised
Kuivatatud lavendliõitega maitsestatud muredad küpsised.